火锅3个月回本？为你揭秘背后暴利与亏损的真相 -深蓝源码网

海底捞到底有多赚钱?火锅行业是一个极度分散的市场,火锅餐厅市场CR5(前五名品牌市场占有率)仅为5.5%,其中海底捞占2.2%,呷哺呷哺仅占0.8%。另外,海底捞也是中国和全球中式餐饮市场份额第一,分别为0.3%和0.2%。目前,海底捞在全国开出430家店,全球466家。另外,海底捞还有……